Сергей Черник родился 20 июля 1988 года. Его рост - 187 см, вес - 85 кг. Он - воспитанник ДЮСШ (Лунно) и гродненской СДЮШОР-6. Первым тренером был его отец - Виктор Мечиславович Черник.
До заключения договора с БАТЭ Сергей выступал только в одном клубе - гродненском «Немане»: с 2005 по 2009 год он играл в дублирующем составе, с 2010-го - в основном.
За четыре сезона в высшей лиге Черник провел 98 матчей (пропустил 107 голов, в 30 матчах оставлял свои ворота в неприкосновенности). В его ворота пенальти пробивались 9 раз, два раза выходил победителем в дуэли с пенальтистами.
Прошлый сезон для Сергея Черника оказался самым удачным в карьере (он провел 31 поединок, пропустил 29 голов, 10 раз сыграл «на ноль».). Его команда заняла 4-е место, а Сергей был признан наилучшим вратарем государственного чемпионата. В осеннюю пору 2013-го Черник дебютировал в составе государственной сборной Беларуси (15.11.13, Беларусь - Албания - 0:0, отыграл весь матч).